メロンパン

今日のお休みに、

メロンパンに挑戦しました。

いつもブログをお邪魔させて頂いている方が

メロンパンを作られたのを読ませて頂き

私も作りたい。。。作り立てを食べたい。。。

食べたい意欲

メロンパンは、25年前にパンを習っていた時に

一度習っただけ。。。

えっ〜っと。。。本をと思ったけど

今やネットで見られるから楽。。。

ネットで検索し、持っているテキストと見比べて。。。

作って見ました。

やっぱり捏ね機を使用し

生地つくり



一次発酵している間に

クッキー生地



棒状に伸ばし、冷蔵庫へ

一次発酵が終わりベンチタイム中に

冷蔵庫から出したクッキー生地を切り分け



伸ばし、パン生地にのせ、筋目を入れ砂糖をつけ鉄板にのせ



二次発酵40分、

切り込みがどーなるか不安。。

綺麗に大きくなりホット。。。



170℃で17分

焼き終えると





無事に完成

焼き立てを食べ、わぁ〜売っている見たいと

自画自賛

食パンを作る事が多いのは手がかからない。。。

メロンパン、手がかかる。。。

ずーっと立ちっぱなしで少々足がだるいです。。

足がだるい分、美味しいものができました。

やっぱり食パンが作るのは楽なんだけど。。。

美味しいし、次も作ろーっと












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コメント

Secret

そーままちゃん

おっ!!!!!
メロンパン、そーままちゃん宅のみなさん好きなんですね!!!
ダンちゃんは匂いだけで、無視やったわ。。
独りでおいしいと言いながら食べたのね。。ちょっと寂しいよ


期待してまっててやぁ~~。。。なんていつの事になるやらやけど・・・ね。。



くろうさぎさん

メロンパンを作りたいと思ったのは
くろうさぎさんのブログ拝読したからです。。
めっちゃ影響されやすい私です。

メロンパンの焼きたてって??
習っていた時と、今回の2回なので
作るのは大変だけど、焼きたて食べてめっちゃおいしいので
なんかだはまりそーです。。。

陶空山さん

陶空山さん、食べたいでしょ。。。

ちょっと、いや、たいぶん遠いわぁ~

食欲が抑えられない私だよ。。


わ! わ!わ!!わ!!!

メロンパン!!!!!!
大好きです!!!!!!!
ちなみに、、そーも大好きです!!!
オヤジもだ~い好き~♪

ただのパンも、滅多と作った事ないけど、、
メロンパンは、生地を2種類作らないといけないでしょ!?
ほんと、手間と時間が掛かるよね~
そりゃ、疲れるよ~
でも、最高に美味しそうなのが出来てる~\(^o^)/
また食べたいで~す♪

とってもおいしそう~!

メロンパン、とってもおいしそうですね~。
私が焼いてるのとは大違いです・・・。
ふんわり感が画像から伝わってきますよ!

メロンパンって焼きたて最高ですね。
コッコさんのパンを見たらまた食べたくなりました。
私ももっと精進せねば・・・!

食べたい!

わぁー 美味しそー。

食べたい 食べたい

近くなら貰いに行くのに。残念

食欲の秋ですね。
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